К Фаренгейту можно относиться по-разному и ассоциировать его можно не только с великим ученым Габриелем Фаренгейтом. Для кого-то эта ассоциация связана с известным романом Рэя Брэдбери «451 градус по Фаренгейту», для кого-то это парфюм от модного дома Dior, а для жителей Санкт-Петербурга это уютный ресторан-пивоварня в историческом центре города. Ресторан легко узнаваем благодаря яркой белой вывеске с названием и большому логотипу в виде буквы F.
Кухня в ресторане авторская, в меню преобладают блюда европейской кухни. Но шеф-повар — это не только профессионал на кухне, это еще и творческий человек. Поэтому в меню, помимо прочего, можно встретить блюда других континентов. Например, мексиканскую кесадилью, которая занимает второе место по популярности продаваемых в ресторане закусок. Также предлагается большой ассортимент салатов, супов, горячих блюд и десертов.
В интерьере ресторана «Градус Фаренгейта» значимая роль отводится длинной барной стойке, которая является местом встреч, знакомств и бесед. Интерьер ресторана выполнен в эклектичном стиле с акцентом на стиль кантри. Клетчатые ткани, плетеные предметы интерьера, соломка и рогожка, лоскутное шитье и нарочито потертая мебель — все это создает теплую и уютную атмосферу.
В течение дня играет приятная фоновая музыка. Для заядлых болельщиков транслируются спортивные события из мира футбола и хоккея. А для маленьких гостей всегда наготове раскраски и карандаши.