Название паба происходит от имени древнего шотландского города Aberdeen — третий по величине город в Шотландии, бывший резиденцией шотландских королей.
Приставка «оригинальный» в позиционировании нового места не случайна и не маркетинговый ход владельцев, а емкое обозначение самодостаточной философии.
Оригинальность — в традициях.
Здесь и традиционные шотландские блюда и широкая карта лучшего и очень ценного виски.
Оригинальность — в авторском чтении устоев.
Авторское меню Григория Соколова и дизайнерский интерьер.
Оригинальность — в качестве и ощущениях.
Персональный непревзойденный сервис и дух Шотландского времени для каждого.
Оригинальность выгодно отличает Aberdeen от стандартных городских пабов и ресторанов.
Формат — настоящий демократичный, где сами по себе стираются классовые границы. Посетителями могут быть как обладатели высокого социального статуса, владельцы Bentley, так и менеджеры среднего звена, пользующиеся общественным транспортом. Благодаря теплой непринужденной атмосфере, в принципе характерной для пабов, каждый гость почувствует себя здесь комфортно. Aberdeen прекрасно подходит как для шумных дружеских посиделок за кружечкой пива или стаканчиком приятно согревающего виски, так и для сытной трапезы.
Удобная локация на Литейном проспекте — важнейшей магистрали, где жизнь кипит с 1738 года. В окружении достопримечательностей, привлекающих туристов со всего света, и деловых центров от Литейного моста до ул. Пестеля нет ни одного ресторанного заведения кроме паба Aberdeen.
Для развлечения по пятницам и субботам выступают музыкальные коллективы различных жанров: от традиционных волынок до жгучих гитар британского рока. Дух времени диктует репертуар. Для гурманов ночной жизни фанк, диско и соул придутся по душе для тех, кто молод душой.
В высоком (HDMI) качестве трансляции важнейших и принципиальных спортивных событий. От футбольных баталий до королевских гонок, тенниса и гольфа. Все матчи Зенита в душевной атмосфере на больших экранах и проекторе — только для истинных болельщиков петербургской команды.
Кухню гордо представляет бренд-шеф Григорий Соколов — бронзовый призер конкурса «Лучший по профессии 2009», член жюри конкурса «Золотая Кулина 2007, 2008, 2009, 2010», возглавлял кухню «Golden Garden», «Grand Hotel Europe».
В меню коронным блюдом выступает гордость национальной шотландской кухни — Хаггис.
В Шотландии, на родине Хаггиса, и в Aberdeen существует особая торжественная церемония подачи этого блюда. Первым выходит волынщик, одетый в килт, за ним следует шеф-повар, в руках которого большое блюдо с Хаггисом, и читает шутливую поэму Роберта Бернса «Address to a Haggis». Огромным кинжалом шеф-повар разрезает Хаггис и только после этого порционно подает его гостям. Эта национальная шотландская церемония станет необычной фишкой заведения.
Меню состоит из традиционных шотландских блюд и авторских вариации шеф-повара, в их числе и хиты европейских блюд, без которых не обойтись, дополненные шотландским акцентом.
В барном меню в очередной раз подчеркивается уникальность, предлагая 76 сортов виски — больше чем где бы то ни было. Не осталась в стороне и пивная линейка, которая, несомненно, придется каждому по вкусу: Guinness, Harp, Kilkenny , Scottish Stout и многие другие.
Интерьер из качественных материалов и продуман до мелочей и включает в себя классические элементы шотландского паба. Отделка темным деревом и гранитом, вместо обоев — ткань, имитирующая тартан (из ткани с таким орнаментом шьют национальную одежду Шотландии и в частности килты, в России ее называют «шотландка»), литые светильники, кожаные диваны, панорамные окна. Пространство разделено на три основных зала: на 70, 30 и 10 посадочных мест.
Самый маленький зал — королевский кабинет предназначен для приватного общения.