Считается, что все самые достойные рестораны Петербурга сосредоточены исключительно в центральной части города, но подобное утверждение все чаще опровергают заведения, которые радушно принимают своих гостей вдалеке от суетливого и шумного центра. К ним относится и «Консул» - один из лучших ресторанов на правом берегу Невы и настоящий долгожитель, который оперативно реагирует на меняющиеся конъюнктуру рынка и вкусы гостей.
Под одной крышей «Консула» объединены просторный ресторанный зал и бильярдная. Качество оборудования и аксессуаров позволяют в полной мере насладиться увлекательной игрой. В бильярдном зале установлены четыре 12-ти футовых русских стола Konsulas и 9-ти футовый стол для пула известной фирмы SAM. Ресторан располагается в отдельном зале и напоминает сказочный оазис: бело-голубые стены расписаны цветными узорами, пестрые лучи флерных ламп пронизывают пространство, сервировка подчеркивает респектабельность, а легкая фоновая музыка создает романтическую атмосферу. Посадочные места располагаются полукругом, словно в амфитеатре, поэтому сцена и танцпол просматриваются из любой точки зала.
Кухня ресторана «Консул» славится блюдами на мангале, а также по-домашнему вкусными блюдами традиционной русской и европейской кухонь. Из фирменных позиций особой популярностью пользуются большой стейк из телятины, сочное каре молодого ягненка, нежная свинина под соусом Кальвадос, филе голубой акулы в ананасе. Также здесь готовят утонченные блюда японской кухни, имеется большое количество авторских рецептов и наборов.