Пиво — один из самых популярных напитков в мире! Однако мало кто имеет представление о том, как варят пиво на современном предприятии. Компания-туроператор «ПитерТвой» предлагает вам посетить крупнейший пивоваренный завод России — «Балтика», где вы воочию сможете увидеть весь процесс создания сортов пива, так полюбившихся многим, а затем и продегустировать их.
Производство пива — сложный длительный процесс, который состоит из нескольких технологических циклов: производство солода, получение пивного сусла, сбраживание сусла пивными дрожжами, созревание, фильтрация и розлив.

Основным сырьем для его производства служат ячмень, хмель и вода. Солод может быть ячменным, пшеничным, ржаным. Можно варить пиво из овса, кукурузы, что часто делали англичане в поселениях Северной Америки. Варят пиво кое-где и из других культур, но предпочтение во всем мире отдают ячменю. В зависимости от вида солода различают множество сортов пива.
Вода для производства пива должна быть мягкой. Где она отвечает требованиям, там пиво получается лучше. Очень мягкая вода в Пльзене (Чехия). Мягкая вода и в Петербурге. Это одна из причин, благодаря которой пивоваренный завод «Балтика» завоевал большую популярность.
Вы увидите все этапы приготовления традиционного напитка и сможете оценить лучшие сорта свежайшего пива!