Кофе — невероятный напиток, любимый людьми по всему миру, вне зависимости от их возраста, интересов и профессиональной деятельности. Если первоначально кофе использовали только как бодрящую жидкость, своего рода природный «энергетик», то в современном мире кофе стал не только способом не спать, но и самым настоящим гастрономическим удовольствием. Сеть кофеен под названием «Идеальная чашка» приглашает вас в гости — насладиться вкуснейшими позициями в меню и разнообразными напитками на любой, даже самый искушенный вкус.
Идея создания кофейни в родном городе родилась у Анны Матвеевой в 1998 году, во время стажировки в Лос-Анджелесе, где она посетила всемирно известные кофейни Sturbucks. Приятный интерьер, вкусный доступный кофе, многочисленная публика — все это впечатлило и вдохновило ее. Но в отличие от Sturbucks, где американцы пьют кофе быстро, буквально на ходу, и куда-то спешат, «Идеальную чашку» было решено ориентировать на неспешный отдых и настоящее удовольствие от кофе. Название сети подарила популярная книга об этом напитке.
На данный момент в сети кофеен «Идеальная чашка» имеется три адреса. Первой кофейней была экспериментальная «Чашка» в помещении театра Балтийский дом. Ее появлением создатели попробовали «протестировать» Санкт-Петербург на нужность в городе подобных мест. Результат же превзошел все ожидания. У молодой кофейни моментально появилась собственная клиентура, состоящая из любителей бодрящего напитка и всех тех, кто ценит возможность отдохнуть от суеты в небольшом, стильном заведении.