Дачники — Отзывы

Только человеку, разговаривающему на великом и могучем русском языке, может быть понятен истинный смысл слова «дача». Это не просто загородный дом на шести сотках, это настоящая отдушина для миллионов жителей постсоветского пространства, особое место, пропитанное романтикой с легкой ноткой ностальгии. Каждые выходные заядлые дачники спешат на автомобилях, автобусах и электричках в самое лучшее место на Земле – на дачу! Теперь на даче можно очутиться и в будние дни – милое сердцу местечко есть в самом центре Петербурга, на Невском проспекте. Для того чтобы сбросить с себя тяжкий груз повседневности, по-настоящему отдохнуть душой и отвлечься от городской суеты, достаточно всего на пару часов заглянуть в советское кафе «Дачники». Входной портал заведения оформлен как спуск в погреб, вокруг расставлены закрученные банки с аппетитными бабушкиными заготовками. Само помещение кафе делится на три поистине «дачных» зала: лужайка перед домом, веранда из светлого бруса и гостиная. Здесь и там можно заметить вещицы из прошлого – ракетки для бадминтона в углу, кружевные салфетки на столах, часы с кукушкой, аккордеон. И, как на настоящей даче, для того, чтобы попасть в уборную, нужно пройти вдоль забора, мимо скамейки, над которой сушится вобла и свернуть направо. Кухня кафе «Дачники» символизирует общность советских народов. Конгломерат кулинарных традиций от Восточной Европы до Азии находит отражение в русской домашней кухне, в тех блюдах, которыми потчевали на мамы и бабушки: винегрет «Заводской» с гренками и килькой, пикантный салат «Дачный», шеф-салат со скумбрией собственного копчения, холодный борщ, освежающая окрошка, кислые суточные щи с белыми грибами, пельмени, вареники и манты ручной лепки с разнообразными начинками, сочная домашняя котлета, мясо по-монастырски в горшочке, шашлыки и люля-кебабы прямиком с открытого мангала, установленного в первом зале, на «летней лужайке», а также блюда из собственной коптильни. Освежиться в жаркий день поможет граненый стакан кваса или клюквенного морса.

в дачниках такая уютная и непренужденная обстановка, место очень спокойное, хорошее сообношения цены и качества, блюда всегда подаются в русских традициях