Ресторан «Чачечная»: скидки на грузинскую кухню в Санкт-Петербурге

«Чачечная» — грузинский ресторан в СПб с домашней кухней, винотекой и баром. Заведение находится на ул. Садовой, д. 8/7, на углу с Инженерной улицей, недалеко от метро «Гостиный двор». За проектом стоит команда «Дома грузинского вина». В ресторан можно заглянуть на хинкали после прогулки по центру, прийти на семейный обед или провести вечер с друзьями за грузинскими закусками.

Грузинская кухня в ресторане «Чачечная»

В меню ресторана «Чачечная» есть выпечка, овощные и сырные закуски, супы, мясо и рыба. Наряду с известными блюдами здесь готовят эларджи и гебжалию. За непривычными названиями стоят понятные продукты: кукурузная крупа, сулугуни, мята и молочный соус. Подробности можно найти на сайте ресторана грузинской кухни в СПб.

Холодные закуски и грузинские сыры

Начать обед можно с нескольких закусок на общий стол. Среди них:

• Ассорти пхали — из шпината, зеленой фасоли, свеклы и баклажанов с грецкими орехами.
• Рулеты из баклажанов — с орехами, жареным луком, чесноком и специями.
• Гебжалия — рулетики из сулугуни с мятой в молочно-мятном соусе.
• Сациви — кусочки курицы под соусом из грецких орехов.
• Ассорти грузинских сыров — молочный и копченый сулугуни, имеретинский и чечил.

К мясу можно заказать соленья: маринованный чеснок, черемшу, перец, томаты, огурцы и капусту. В салатах используют свежие овощи и зелень. Более сытные варианты готовят с говядиной, куриной печенью или языком.

Хинкали и хачапури

Хинкали в «Чачечной» предлагают со смешанной начинкой из свинины и говядины или с бараниной. Внутри теста вместе с мясом находится бульон. Традиционно хинкали едят руками: берут за верхушку, надкусывают сбоку и сначала выпивают бульон, чтобы он не вытек на тарелку.

Хачапури в «Чачечной» можно заказать к закускам или горячему. Если хочется другого блюда из теста с сыром, в меню есть квари — вареники с сулугуни, которые подают со сметаной.

Благодаря акциям на сайте Биглион цены в ресторане в СПб будут ниже. Пользуйтесь скидками!

Грузинские супы

Тем, кто хочет попробовать супы, в «Чачечной» предлагают хаш и чихиртму. В традиционном рецепте чихиртмы бульон заправляют яйцами, уксусом и зеленью. Яичная смесь придает супу густоту, а уксус — характерную кислинку.

Блюда из мяса, рыбы и не только

В качестве основного блюда можно выбрать оджахури из свинины, чахохбили, чкмерули, запеченный свиной бок и говяжьи купаты. Блюда на мангале в «Чачечной» включают шашлыки, люля-кебабы, перепелов и рыбу.

В рыбном разделе есть лосось с начинкой из сыра и зелени, а также жареный судак в сливочном соусе шкмерули. Для обеда без мясного горячего подойдут лобио из красной фасоли или овощной аджапсандали. Последний готовят из баклажанов, томатов, лука, чеснока и болгарского перца, тушенных в собственном соку.

Условия скидок от «Чачечной» могут различаться для кухни и барной карты. Если вы планируете заказать определенные блюда или напитки, имеет смысл проверить, распространяется ли на них акция.

Ресторан в центре СПб на Садовой

В этом заведении стены расписаны видами Тбилиси, а в декоре используются винные бочки. Также в ресторане есть небольшой верхний уровень со столиками, откуда видно основной зал. Грузинская музыка создает праздничную атмосферу.

Перед посещением полезно проверить, доступны ли промокоды от ресторана «Чачечная». Приходите и наслаждайтесь грузинской кухней в Санкт-Петербурге!