Шатер — Отзывы

Знаменитое open-café «Шатер» - излюбленное место самых модных и стильных людей города. Фактор сезонности – ресторан работает только в теплое время года – подогревает интерес публики: для многих ежегодное открытие «Шатра» становится настоящей приметой и означает, что в город пришло лето. Концепция «Шатра» - casual dinning, по вечерам ресторан превращается в отличное место для pre-party, здесь играют модные диджеи, а раз в две недели проходят концерты российских и европейских звезд. Особенность open-café «Шатер» - сочетание стабильности, сложившейся безупречной репутации ресторана и умения кардинально меняться. Каждое новое открытие «Шатра» - это своего рода реинкарнация прошлогоднего заведения с обновленным интерьером и добавлениями в меню. В меню ресторана, составленного по принципу «лучшее из популярного», каждый год представлены классические блюда, полюбившиеся гостям, а также сделан упор на кулинарное направление какой-либо страны. В этом году этим направлением стала паназиатская кухня. К классике – «Лосось на пару», «Филе дорадо с тыквенным соусом», «Тушеные мини-кальмары», «Мега-бургер», шашлыки – добавились экзотические блюда: «Рыбное карри со свежим огурцом, яйцом пашот и рисом», «Лапша по-сингапурски», говядина с различными соусами и так далее. К знаменитым холодным супам присоединились различные тайские и азиатские супа.